부산 맛집 해물찜하면 서면 여기!

 

 

부산 맛집 해물찜하면 서면 여기!!

 

 

 

절대 오지 않을거같은 가을이 이제 곧 오려나보다

아침저녁으로 공기도 제법 쌀쌀하게 느껴지더니

어제 저녁부터 내린 비로 더욱 가을이 성큼 다가온것같은 기온

 

이럴때는 뜨끈하고 매콤한게 최고다

 

일전에 멀리서 와 준 지인과 함께 서면에서 만나기로 했었다

부산 맛집 들이 워낙에 많아서 고르기도 쉽지않지만

매콤하고 푸짐한 해물찜과 곁들인 술이나 한잔 하자고 하면서

 

 

 

 

서면 포토피아부근에 꽤 해물찜으로 꽤 유명한 부산 맛집이 있는데

해물에 관한 모든것을 맛볼수있는 곳이기도 하다

해물찜 뿐 아니라 해물탕 그리고 물회 등등 말이다

 

 

 

 

랍스타가 들어가는 근사한 해물찜을 주문하고나니

기본상차림이 차려지는데

싱싱한 산낙지가 고소한 냄새를 내며 나온다

이건 순식간에 클리어 되었고

 

 

 

 

 

 

왕소금위에 새우를 구워주는데 그맛이 일품이었다

 

해물찜이 나오기전에도 입이 심심할 틈없이 계속 내어주심

 

 

 

 

 

큼직하고 오복한 그릇에 나온 어마무시한 양의 부산 맛집의 해물찜 등장!!!

 

그야말로 해물이 한가득이고

그아래 빨간 양념이 끝내주는 콩나물찜이 보인다

 

 

 

 

싱싱한 랍스타는 바로 찜으로 해서 해물찜위에 올려주는데

이 해물찜의 마치 주인공같은 포스가 느껴졌다

 

거기에 오징어와 전골 그리고 조개류뿐 아니라 문어까지

 

 

 

 

그냥도 한번에 다 맛보기 쉽지않은 해산물들이 이곳에 다 모여있군!!!

보기만해도 몸보신되는 기운을 느껴졌다 ㅎ

 

 

 

 

 

통째로 나온 오징어와 랍스타

그리고 조개류의 껍질등은 먹기좋게 고르고

적당한 크기로 장만해 주신다

 

사실 직접 하기 여간 신경쓰이는것이 아닌데

직원분들이 손빠르게 해주시니 고마운 서비스

 

 

 

 

 

빨갛게 기운날만한 찜의 양념과 해물을 먹기좋게 섞어준다

 

캬~보기만해도 술땡기는 안주지 ㅋㅋ

양념이 맛있어서 밥비벼먹어도 좋고

 

 

 

 

 

해물찜의 주인공같았던 랍스타도 먹기좋게 장만을 해서 따로 내어주신다

 

 

 

 

띠로리~~~근사한 한상은 이렇때 쓰는 표현이 아닐까싶군 ㅎ

 

랍스타는 찜으로 담백함이 살아있고

해물찜은 매콤하게 제대로 땀흘리며 먹을만한

서로 다른 매력을 가진 메뉴가 아닌가..

사실 랍스타 속살은 그냥 먹어도 좋지만

해물찜 양념에 살짝 찍어서 먹어도 정말 굿굿굿~~이었다

 

 

 

 

 

크기만큼 속에 살도 실하니

네명이서 사이좋게 나눠먹어도 부족하지않은양

아니 사실 해물찜 양도 많아서 정말 배터지게 먹었다는 표현이 맞을거같다 ㅎ

 

 

 

 

 

속살도 젓가락을 쓱~끄집어 내어 한입에 먹어주면되는데

쫄깃하면서도 부드러운 그 맛은 언제나 진리다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

부산 맛집의 매콤한 양념과 아삭한 콩나물

거기에 싱싱한 해산물이 가득한 해물찜

이보다 더 좋을수가 없다

 

해물찜은 흔하지만 사실 재료에 따라 천차만별 그맛의 차이가 느껴지는게

또 해물찜이라

재료만큼 정말 믿고먹는 곳이 아닐까싶다

 

 

 

 

 

 

해물요리전문점답게

바다기운 고스란히 담은 해물찜 맛볼수있는 부산 맛집

해물도시

언제 찾아도 그맛을 볼수있다