덕천맛집 돈코츠라멘은 국물맛이 갑!

 

 

 

 

 

덕천맛집 돈코츠라멘은 국물맛이 갑!

 

 

 

처음 라멘을 먹은 날을 기억합니다

국물맛이 우리네 라면과는 사뭇 달라서 전 사실 그렇게 맛있는줄 모르겠더라구요 ㅋ

 

 

그런데 딸이 참 좋아했어요

 

이색적인 미소라멘맛이 일품이라면서

 

 

 

 

 

 

 

그 후 일본여행을 가면 꼭 먹어보고싶다고 했었는데

막상 일본을 갔을때는 일정에 쫓겨서 우동 한그릇 겨우 먹었다는;;;;

 

 

집 가까운곳에 라멘만땅이라는 곳이 있어 그나마 아쉬움을 달랬습니다

 

 

라멘을 좋아하는 딸이 가끔 먹고싶다고 하는 덕천맛집 라멘만땅의 돈코츠라멘이에요

 

 

 

 

 

 

 

카메라를 들고간게 아니라 폰카의 흐릿한 사진이 좀 아쉽네요

 

 

저녁에는 사케도 파는 곳이구요

다양한 일본 안주에 한잔 하기도 좋은거 같아요

 

전 개인적으로 사케는 별루라...ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

늘 메뉴판을 보고 고민하지만

 

우리의 선택은 오늘도 돈코츠라멘입니다

 

함께간 딸의 남친은 라멘이 처음이라 무난하게 함께 돈코츠라멘을 함께 주문하기로 했네요

 

 

 

 

 

 

좀 어두운듯한 인테리어가 이곳의 특징이에요

 

솔직히 말해 깔끔한 맛은 없는데요ㅋ

 

그래도 라멘맛은 좋답니다

 

 

 

 

 

 

저기 보이는 티비로 늘 일본현지의 라멘에 대한 소개와 시식장면이 나오는데요

 

어찌나 맛있게 먹는지

없는 식욕도 생길지경이랍니다

 

 

 

 

 

 

 

주문후 바로 만들어서 주기때문에 음식나오는 시간이 좀 걸려요

 

그렇지만 테이블마다 비치되어있는 라멘의 유래와 지역마다 다른 라멘의 특징

그리고 맛있게 먹는법을 읽을수있어 음식에 대해 새로운것도 배울기회도 되더라구요

 

 

 

 

 

 

 

돼지사골을 우려서 깊은 맛이 나는 이 라멘은

구수한 국물맛이 일품인데요

 

라멘은 실제로 면보다도 국물이 진국이라 남기지않고 먹으라고들 말하더군요

 

 

우리나라 돼지국밥과도 흡사한 향과 맛이기도 합니다

 

 

 

 

 

 

일반 돈코츠라멘과 차슈돈코츠라멘이 있는데요

 

그 차이라면 챠슈 즉 돼지고기를 좀더 올려준답니다

 

처음 라멘을 먹을땐 그냥 돈코츠라멘도 좋았는데

 

점점 그맛에 매료가 되면 차슈를 추가해도 좋아요

 

 

 

 

 

 

라멘을 맛있게 먹으려면

 

위에 올려주는 숙주와 면을 함께 먹는거랍니다

 

그럼 탱탱한 라멘면과 아삭한 숙주가 함께 씹혀서 그 식감이 참 새로워요

 

 

차슈는 사실 좀 큰면이라 면과 함께 먹기는 부담스러워서 전 제일 먼저 먹어줍니다 ㅋ

 

 

일본식벤또도 밥과 반찬을 함께 내어주고 돈부리같은것도 비비지말고 함께 먹어주는게 더 맛있잖아요

 

그러고 보면 일본음식은 하나하나 맛보는거보담 함께 먹어서 조화를 이루는 음식이 제법 있는거같네요

 

 

 

 

 

 

 

양도 제법이었는데 국물까지 남김없이 먹어주느라 정말 배가 부른 덕천맛집 라멘만땅

 

깊고 구수한 라멘국물맛이 정말 일품입니다