양산맛집 진짜 아귀찜이라는 봉태식당

 

 

양산맛집 진짜 아귀찜이라는 봉태식당

 

 

 

 

 

온가족이 푸짐하게 먹고온 생아귀찜전문

 

 

 

 

몸이 안좋으면 입맛도 떨어지기 일쑤

날이 포근하고 바람도 따뜻해서 어디론가 가고싶은 주말이었다

오랜만에 찾은 시댁근처에

입맛없으시다는 시부모님과 함께 찾은 양산맛집 봉태식당

아버님이 오고가는 길목에서 눈여겨봐둔 곳이라고

꼭 가보고싶다하셨다

 

일요일 점심시간인데 한산한듯한 곳

 

일단 넓직하게 자리를 잡고 앉았다

 

 

 

 

양산맛집은 주방이 오픈형이라 우리가 앉은 자리에서 바로 보였다

 

바로 음식을 준비하는게 한눈에 보임

 

 

 

 

 

아귀전문점답게 난생 나는 처음 들어보는 생아귀불고기도 있다

 

우리는 아버님이 드시고싶다는 생아귀찜과 생아귀탕을 주문

매운찜에 어울릴만한 아귀탕은 담백하게 부탁을 했다

 

 

 

 

 

빠르게 기본상이 차려지는데

집처럼 반찬이 정감간다

 

 

 

 

바로 만들어주는 부침개는 바삭하면서도 따뜻해서 맛났다

조개살도 듬뿍 들어있어 내 입맛에는 최고

 

 

 

 

 

 

생선도 바로 구워서 내어주는데 바삭한 생선살이 속은 부드러워서 아이들이 좋아했다

 

 

 

 

 

생아귀탕은  2인분을 주문했는데 생각보다 양이 많다

콩나물이랑 무가 들어가있어 국물이 시원했다

 

 

 

 

 

아귀도 크기가 크진않지만 제법 많이 들어있고

 

 

 

 

 

국물은 담백하면서도 시원하고

아귀살은 부드러운듯 탱글하다

 

 

 

 

 

그리고 양산맛집에서 드시고싶어한 생아귀찜은 양이 정말 어마무시하게 나왔다

콩나물양도 많지만

실제로 아귀가 제법 많이 들어있어 발라먹는 재미도 있고

 

 

 

 

 

매콤한 양념이 아삭한 콩나물과 부드러운 아귀살이 제법 잘 어우러진다

 

 

 

 

 

공기밥을 하나 뚝딱 비우고도

우동사리를 꼭 먹어야한다해서 하나 추가

보통은 우동사리를 아귀찜접시에 얹어주면 우리가 양념에 비벼서 먹는데

양산맛집은 아귀찜에 양념을 가져가서 직접 우동사리와 살짝 볶아서 내어준다

그래서 양념도 더 잘 베여있고 면도 탱탱하다

 

 

푸짐하고 깔끔한 맛에 만족스러운 양산맛집 봉태식당

동네어귀에 있는 허름한 식당이지만

아버님의 눈썰미로 잘 찾아온듯했다