김해 맛집 다이아몬드 코스라 더 특별하다

 

 

김해 맛집 다이아몬드 코스라 더 특별하다

 

 

어떻게 연말이 지나갔는지도 모르게 정신없이 보내고

맞이한 2016년도 어느새 한달이 다 되어가는 시점

그사이 많은 사람들과 보내는 해를 아쉬워하며

또 오는 새해를 맞는 기대감으로

만나던 자리가 많았을 무렵

내가 단골로 다니던 김해 맛집 장보고횟집에서

근사한 코스를 맛볼기회가 있었다

 

 

 

 

 

이름하여 다이아몬드 코스

이름값하는 다양하고 고급스러운 음식들이 처음부터 끝까지 감동스러울 정도

 

 

 

 

내가 김해 맛집 장보고를 알게된것이 벌써 3년이 되어가는데

이미 김해에서는 모임장소나 회식장소로

또 상견례나 가족끼리 찾는 제법 유명한 곳이다

직원들도 친절하고

코스가 가격대별로 다양하게 이루어져있기도 하지만

점심시간에는 간단하게 식사도 할수있어 부담없고

룸이 있으니 조용히 코스를 즐기기에도 좋은 곳이기 때문일거다

 

 

 

 

 

기본상차림은 계절마다 혹은 그때그때 달라지기도 하는데

제철음식을 위주로 기본음식들이 나오고

횟감도 자연산만 이용하기때문에

그 시기에 가장 맛있는 것들로만 준비가 된다고하니

갈때마다 달라지는 상차림이나 횟감으로 내어주니

새로움이 있다

 

이번에도 역시 못보던 메뉴가 등장

시원하고 속살 가득한 대게다리나 나왔다

바로 쪄서 먹어도 좋지만

또 이렇게 시원하게 내어주니 별미구나

 

 

 

 

 

출출했는데 어찌알고 이렇게 입맛돋우는걸 내어주시나

 

 

 

 

기본상차림에서 이미 기본회모듬을 먹었지만

진짜는 지금부터다~~~

다양한 회종류가 나오는데

역시 김해 맛집에서만 맛볼수있는 횟감용김치도 함께 나온다

이 횟감용김치가 우리집 김장김치보다 더 맛있어서 ㅋㅋ

밥생각이 날 정도

여기에 회를 한점씩 올려서 먹는맛은

아삭하면서도 회맛을 더 쫄깃하게 느끼게해준다

 

 

 

 

 

 

도톰하게 장만되어온 횟감은

돌도다리와 참돔 농어 그리고 광어였는데

그 어종마다 씹는 식감도 달라서

음미하는 즐거움도 남다르다

 

 

 

 

회가 끝인줄 알았는데

와우~~근사한 꽃단장을 한 랍스타 한마리가 나와준다

 

역시 이름값 제대로 하는 다이아몬드 코스구나

 

 

 

 

 

랍스타꼬리회를 여러번 먹어봤지만

또 이렇게 고급스럽고 신선하게 내어주는건 처음이다

어서 맛을 봐야지

나도 모르게 손이 달려간다 ㅎ

 

아래와 꼬리회 사이사이 얼음과 레몬으로 세팅을 해주어서

 

원래 그 자체맛도 아삭함이 일품인데

살짝 살얼음처럼 얼어서 그맛이 그야말로 환상이다

거기에 레몬향이 살짝 가미가 된 덕분이

완전 식욕을 더욱 돋구워주는 느낌

 

이러니 내가 반하지않을수가 없다

 

 

 

 

얼음이 녹기전에 랍스타 꼬리회를 먼저 먹고

먼저나왔던 회도 이렇게 쌈으로 야무지게 먹었다

 

역시 깻잎향을 좋아하는 나는 깻잎 한장 깔고

횟감용 김치를 올리고 큼지막하게 싸서~~

 

 

 

 

 

회를 다 먹어갈때쯤이면 이렇게 맑고 따끈한 국을 내어준다

회를 먹다보면 아무래도 찬 기운이 있어 몸을 데우기에 딱 좋은 코스

 

 

 

 

그리고 튀김이 나오면 코스가 어느정도 마무리되는가보다싶다

 

 

 

 

늘 기대를 저버리지않던 김해 맛집의 반전은 바로 여기!!!

 

아까 꼬리회를 맛보았던 랍스타는 몸통을 가지고 가서

이렇게 탕수소스 제대로 두른 고급음식으로 돌아왔다

 

 

 

 

이뻐서 먹을수나 있겠나싶지만

보기좋은 떡이 먹기에도 좋다고 ㅋㅋ

이렇게 또 먹기좋게 장만을 해주시면 맛나게 먹어준다

 

 

 

 

새콤달콤한 소스맛이 여느 중화요리집 소스와는 완전 달라서

이렇게 소스에 콕 찍어서 먹으면 그야말로 야무진 마무리

 

 

 

 

 

 

아니지

마무리는 얼큰하고 매콤한 매운탕에 밥 한그릇까지 하고

디저트로 나온 과일과 수정과까지 하면

정말 든든하고 호강스럽게 먹는 다이아몬드 코스

 

 

 

 

 

 

늘 신선한 재료로 신선한 회맛을 보는 장보고

 

제철 자연산회를 먹고싶을때 꼭 찾는 김해 맛집 일번지다