김해 맛집 아직도 여기 모르는 사람있을까?
변덕스러운 날씨가 오늘은 정말 3월답습니다
다녀온지는 좀 되었는데 오늘같은날 더 가고싶은 김해 맛집 장보고
늘 갈때마다 친절하고 싱싱한 맛이 인상적인 곳입니다
생물만을 취급하는 곳으로 소스하나까지 직접 다 만들기때문에
한창 피크타임에 간다면 웨이팅 시간이 있는건 감안하셔야 한답니다
그러나 그만큼의 보람을 맛으로 보상받을수있는 곳이에요
늘 저녁에 오면 줄지어 서있는 차들을 마주합니다
단체모임이나 가족외식 그리고 상견례장소로도 이미 유명한 곳이거든요
발리파킹도 가능한 서비스 짱인 김해 맛집
단품메뉴들도 좋지만
그래도 오랜만에 모임하는 자리라면 코스요리가 그만인듯합니다
우리는 코스중에 랍스타를 맛보기위해 골드로 주문을 했습니다
4명이면 가능하거든요
인원에 맞은 가격과 코스오식은 직접 문의하시는걸로
룸에 자리를 잡고 먼저 션한 음료수부터 찾습니다
룸마다 냉장고가 비치되어있어 너무 편하더라구요
왠지 급이 다른 서비스같은 느낌...ㅎ
일행중 한명이 조금 늦은관계로 우리의 코스도 천천히 준비가 되었는데요
기본상차림부터 분주하게 움직이시며 차려주시네요
이곳은 음식을 내어주실때마다 직원분들이 음식에 대한 설명을 해주세요
회의 종류부터 소스 설명과 맛있게 먹는 방법까지요
음식을 알고 먹으면 왠지 더 맛있게 느껴지기도하고 더 음미를 하게 되는거같더라구요
기본차림에는 다양한 음식들이 있지만
까칠한 제 입맛을 사로잡은 에피타이저같은 유자청연근무침이 최고였습니다
새콤달콤한 유자청과 석류의 만남
완전 환상이었다는...
평소 즐기지도 않던 연근을 제가 다 먹은거같아요
여자입맛을 사로잡기 충분한 맛이랍니다
ㅋㅋ 리필도 한번 더 했어요
싱싱한 기본 해산물스끼외에도 이 김해 맛집만의 독특한 음식들이 몇 있는데요
그중 꽃게강정은 바삭하면서도 꼭 양념치킨을 먹는듯한 느낌이 들정도로 일품입니다
1차로 나온 회모듬은 네가지맛을 즐길수있어요
횟감은 제철인 녀석들을 사용한다고하니
지금쯤이면 또다른 싱싱한 횟감이 올라올지도 모르겠습니다
그리고 열기라는 생선조림
약간 짭쪼름한듯하지만 이런 생선조림맛은 이 장보고횟집에서만 맛볼수있답니다
통통하게 오른 살에 당췌 어떤 소스맛인지 궁금하기 짝이없는
입맛 사로잡는 맛의 조림이라는거
열기라는 녀석 생김이 못난이 같지만 맛은 일품이니 꼭 다 챙겨드시고 오세요
2차로 나온 메인 회입니다
늘 눈부터 흡족한 회모듬은 다양한 횟감들이 나왔는데요
제가 갔을때는 감성돔 참돔과 열기 광어 도다리세꼬시 등이었습니다
그냥 먹어도 싱싱하고 쫄깃한 회맛이 일품이지만
횟감용 김치를 내어주셔서
함께 먹으면 몇 배는 더 맛있는 김해 맛집의 싱싱한 회 맛 되겠습니다 ㅎ
한점 야무지게 싸서 드세요
김치의 아삭함과 회의 싱싱하고 부드러운맛
그리고 찰진 느낌까지 한번에 느끼실수있으실거예여 ㅎ
회를 거의 다 먹어갈때쯤이면 랍스타꼬리회가 나옵니다
점잖은 자리이거나 귀한 사람 대접할때 이런 비주얼이라면 완전 기분 짱일거같죠?
네~~ 우리의 모임도 요 랍스타 덕분에 더욱 화기애애한 분위기였답니다
음식하나로도 감동할수있다는거..
많은 랍스타 회를 먹어봤지만 이런 고급진 꼬리회는 또 처음입니다
꼬리회 사이사이로 얼음과 레몬을 함께 넣어주시니
그 신선함과 꼬리회만의 아삭함을 그대로 유지할수 있겠죠?
정말 먹기에 아까운 꼬리회!!!
그러나 맛있게 후릅~~~~ㅋㅋ
코스의 다음은 칠리랍스타볶음입니다
칠리소스에 랍스타의 꼬리를 뺀 나머지 몸통부분을 잘 튀기고 볶아서 내어주십니다
요것두 이곳에서 처음 맛본 음식인데요
쫄깃한 랍스타살과 소스가 참으로 잘 어울립니다
완전 먹음직스러운 생선깐풍기
요리프로에서나 볼 법한 비주얼에 생선이 얌전히 누워 깐풍소스와 만났습니다 ㅋ
직원분이 먹기좋게 생선살은 다 발라주시구요
독특한 소스맛은 그 비법을 여쭤보고싶었을정도였다는 ㅎ
아무리 푸짐하게 먹어도 마무리는 매운탕에 밥한그릇인데
물메기탕을 주문했어요
부들거리는 물메기 맛을 아는 사람이라면 절대 지나칠수없지요
메뉴판에서 봤거든요 ㅋ
양이 어찌나 넉넉한지 두개를 시켜서 네 뚝배기에 나눠먹어도 아주 많았답니다
식후에는 식혜와 과일까지 챙겨주시니 더욱 좋구요
부산이랑 가깝기도 하고 음식도 신선하니 더욱 좋고
직원분들까지 친절하니 한번씩 찾아도 늘 만족스러운 몇 안되는 김해 맛집입니다
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