남천동 맛집 영남식육식당 한우맛

고기먹을때 가는 영남식육식당

광안리 끝자락에 자리하고 있는데 직원들도 친절하고 고기맛도 좋아서 맘에 드는 곳이다

식육식당으로 운영이 되기때문에 가격도 등급에 비해 좋은편

남펀동 맛집 영남식육식당

바로앞 공영 주차장과 아래 1층에 주차장이 있으니 참고

단체석이 있어 여럿이 이용할때는 미리 예약하면 편하게 고기를 먹을수있다

기본상차림

천엽과 간도 나오고 순두부에 선지국 등

다른곳에서 쉽게 볼수없는 찬들이 곁들여진다

가격표 참고

특소금구이 28,000원

소금구이 26,000원

특수부위 33,000원이다

마블링이 예술인 등심

눈이 내려앉은듯했다

마블링이 좋고 두께도 적당하니 스테이크 못지않을듯했다

요런거는 한덩이만 구워서 먹어도 든든할거같음

참숯의 불이 좋으니 고기도 빨리빨리 익는다

은근한 불향도 좋고 연기가 위로 뻘려들어 고기의 풍미를 더 좋게 한다

겉만 살짝 익혀서 한번 뒤집고 먹기좋게 잘라준다

육즙이 어느정도 머금을 정도로만 익혀주어야 식감도 훨씬 부드럽고 고기맛도 더 고소하게 느껴졌다

그래서 우리는 웰던보다는 미듐으로

명이나물과 곁들여서 한입

입안에서 살살 녹는다

고소한 고기맛이 자꾸만 먹고싶게 만드는 남천동 맛집 영남식육식당

다양한 부위를 다양하게 먹어봐야지

고기먹고나니 땀도 나고 속도 부담이 되어어

시원한 밀면을 한그릇씩 했다

시원하고 새콤한 국물맛도 좋고 탱글한 면도 맛있었던 기억

날이 점점 더워지니 또 생각나는 메뉴다

남천동 맛집 영남식육식당 찾아가는길은 지도 참고

설탕 한 스푼